Biasio era il proprietario di una negozio di salumi e carni, situato di fronte alla chiesa attuale di San Geremia e Lucia. Molto famoso in città al suo tempo per la sua produzione del guazzetto, "sguasseto", una specie di spezzatino di carni così delizioso che attirava clienti provenienti da tutta la città.

Esiste una legenda locale seppur poco conosciuta che parla della costruzione del ponte di Rialto, in particolare del suo architetto Antonio da Ponte La storia narra che il diavolo in persona in vista del temine della costruzione del ponte, avesse chiesto al suo architetto un'offerta, ovvero l'anima del primo essere vivente che sarebbe passato il ponte stesso: se questo desiderio non fosse stato esaudito egli avrebbe bloccato per sempre il proseguimento dei lavori, gettando quindi scredito sull'architetto.